Aunque hay más de una docena de especificaciones para las botellas de champán, la ley aún establece algunos estándares uniformes para facilitar la operación mecanizada posterior, como la altura de la botella de champán, el peso, la tolerancia a la presión del aire, etc.
# Altura de la botella
Por ley, la altura de una botella de champán estándar de 750 ml es de 30 cm. En pocas palabras, la botella estándar en Burdeos mide 28,8 cm de alto y la botella de champán es 1,2 cm más alta. La altura de la media botella tampoco se divide simplemente por dos, su altura oficial es de 24,35 cm.
# Diámetro
Generalmente, una botella de champán estándar tiene un diámetro máximo de 8,7 cm. Por eso, las cajas de espuma que se utilizan para envasar champán también son de un tipo especial. También nos encontramos a menudo con botellas de formas irregulares, que incluso pueden superar los 10 cm de diámetro.
Algunas bodegas quieren sobresalir entre la multitud de botellas ordinarias, otras quieren conmemorar vinos especiales con formas especiales y algunas bodegas han patentado botellas especiales.
# Cojinete de presión de aire
Todos sabemos que una botella de champán tiene unas 5-6 atmósferas en su interior y que la llanta de un automóvil promedio tiene solo 2-3 atmósferas en su interior.
Teniendo en cuenta las posibles diferencias de temperatura en diferentes ambientes desde después del embotellado hasta la mesa del consumidor, como la baja temperatura de -27 grados cuando la boca de la botella debe soportar cuando la máquina elimina la escoria, y la posible colisión durante el transporte y manipulación, la ley establece que la botella de champán debe poder resistir al menos 20 atmósferas.
¿Cuál es el concepto de 20 atmósferas? En pocas palabras, cuando un humano se libera a una profundidad de 170 metros sin equipo especial, la presión es de 17 atmósferas. La presión atmosférica que pueden soportar las botellas de champán es mayor que los límites de la apnea humana, lo que es suficiente para demostrar cuán fuertes son las botellas de champán que han sido estudiadas por la tecnología moderna.
# Peso
Si eres un amante del vino, encontrarás botellas de champán mucho más pesadas que las botellas de vino normales. En términos generales, el peso neto de una botella de vino ordinaria es de aproximadamente 450 g, y una botella de champán es el doble, ¡hasta 900 g! Después de todo, solo lo suficientemente grueso como para garantizar una presión de aire tan fuerte.
Sin embargo, con la tecnología mejorada y las consideraciones de sustentabilidad, las botellas de champán de hoy en día son cada vez más livianas. Desde 2009, algunos vidrieros se han unido a los vinicultores para lanzar botellas de 835 g, y se puede decir que los embotelladores en Champagne representan una nueva altura para los fabricantes de botellas de vidrio en todo el mundo.
