Los requisitos para las botellas de vino son que no se pueden introducir otros olores en el almacenamiento a largo plazo, no se pueden introducir otros ingredientes nocivos para la salud, se minimiza la pérdida de vino y no se puede introducir una pequeña cantidad de vino con requisitos de escape.
El alcohol es un disolvente con una gran capacidad de reacción con metales como el plomo y el aluminio, por lo que se debe evitar en la medida de lo posible la introducción de estas sustancias y se debe utilizar vidrio y cerámica sin plomo.
